三、專業(yè)體系改革及都市農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)

　　1. 設置都市農(nóng)業(yè)專業(yè) 農(nóng)業(yè)院校不改變現(xiàn)有的專業(yè)門類, 即保持現(xiàn)有的農(nóng)學、園藝、食品等專業(yè)門類不變, 另外增設都市農(nóng)業(yè)專業(yè)。該專業(yè)學生的培養(yǎng)目標就是要滿足都市農(nóng)業(yè)的需求, 為都市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供可靠的智力支持。由于都市農(nóng)業(yè)人才需要知識面寬、適應性廣、同時又不缺乏創(chuàng)新性, 因此, 在課程體系設置上要有別于現(xiàn)有的專業(yè)。都市農(nóng)業(yè)專業(yè)的學生除了學習園藝、農(nóng)學、植物保護、食品等相關(guān)專業(yè)知識外, 還應該學習經(jīng)濟管理、市場營銷、信息、物業(yè)管理、餐飲旅游相關(guān)專業(yè)知識。 如此, 都市農(nóng)業(yè)專業(yè)的學生需要學習的知識相當廣泛, 這樣會產(chǎn)生一個問題: 怎樣才能讓學生在大學四年的時間里學完這么多課程呢? 這就需要對課程體系進行精心設計安排, 具體設置可以在借鑒現(xiàn)有種養(yǎng)殖專業(yè)的課程設置的基礎上進行調(diào)整。
　　首先, 壓縮單門課程的學時, 簡化教學內(nèi)容。現(xiàn)在很多專業(yè)課講授內(nèi)容都比較深, 例如種養(yǎng)殖專業(yè)開設的遺傳育種學 , 內(nèi)容已經(jīng)上升到分子水平, 包含分子遺傳、生物技術(shù)育種、分子育種等, 對都市農(nóng)業(yè)專業(yè)的學生來說, 這些內(nèi)容, 完全可以等到研究生階段學習, 這樣就可以對這門課程的學時適當進行縮減。再如, 現(xiàn)在本科階段很多專業(yè)都開設分子生物學、分子遺傳學等課程, 對于都市農(nóng)業(yè)專業(yè)來說,這些課程可以不設置, 同樣這些內(nèi)容也可以等到研究生階段學習。
　　其次, 將多門課程進行融合教學。例如, 現(xiàn)在很多學校的園藝專業(yè)開設的設施學課程有: 設施果樹學、設施園藝學、設施蔬菜學、設施花卉學等。很多植保專業(yè)開設的病理學課程有: 普通植物病理學、農(nóng)業(yè)植物病理學、園藝植物病理學、園林植物病理學、高級植物病理學等。對都市農(nóng)業(yè)專業(yè)的學生來說,這些課程可以融合在一起進行教學, 只需開設設施園藝學、植物病理學就可以了。事實上在教學過程中, 上述課程本來就有很多重復的內(nèi)容。如此一來, 就可以留出時間增設經(jīng)濟學、營銷學等課程了。園藝植物育種學、作物育種學等也可以合并教學。最后, 增加實踐教學課時。
　　都市農(nóng)業(yè)專業(yè)的學生需要有更強的實踐能力, 因此, 在課程設置上要注重增加實踐教學的機會。現(xiàn)有很多農(nóng)科專業(yè)的學生走上社會后, 普遍反應的問題是實踐能力不強。都市農(nóng)業(yè)專業(yè)的學生應該比普通專業(yè)的學生具有更強的實踐和動手能力, 這一點, 必須在課程設置時引起注意。

　　2. 改革課程體系, 培養(yǎng)綜合性的農(nóng)業(yè)人才　這是指不需要專門設置都市農(nóng)業(yè)專業(yè), 而是兼顧傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)的要求, 在現(xiàn)有專業(yè)教育中合理設置課程, 重視基礎知識、基本能力及基本技能的培養(yǎng), 拓寬和加深專業(yè)知識的理解與掌握, 鼓勵跨學科學習, 從而達到培養(yǎng)綜合性人才培養(yǎng)的目的, 以此來滿足都市農(nóng)業(yè)的人才需求。目前我國大多數(shù)農(nóng)業(yè)院校的本科人才培養(yǎng)方式較為單一, 各學科都有自己的課程設置, 很難兼顧綜合性培養(yǎng)的需求, 為此必須對現(xiàn)有專業(yè)的課程體系進行調(diào)整。這方面不少農(nóng)業(yè)院校進行了嘗試, 如中國農(nóng)業(yè)大學設置植物生產(chǎn)大類人才培養(yǎng)方案; 湖南農(nóng)業(yè)大學將農(nóng)學、園藝打通, 建立面向植物種植業(yè)為主, 產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后一體化的大農(nóng)學專業(yè)等。如此培養(yǎng)出來的人才將更能適應現(xiàn)代社會的發(fā)展, 從中當然也有都市農(nóng)業(yè)需要的人才。

　　3. 開展多種形式的辦學　為適應都市農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展, 農(nóng)業(yè)院校還可以實施多種形式的辦學方式, 如職業(yè)教育、繼續(xù)教育、開放式辦學等。多讓教師、學生走出去, 感受了解都市農(nóng)業(yè), 學習總結(jié)經(jīng)驗, 從而更好地實施都市農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)。也可將都市農(nóng)業(yè)的專家請進來講課, 以豐富學生的都市農(nóng)業(yè)知識。適當時候開展繼續(xù)教育和再培訓, 提高現(xiàn)有都市農(nóng)業(yè)從業(yè)者的技能。

四、展望都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展日新月異, 農(nóng)業(yè)院校應及時總結(jié)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗, 積極追蹤其發(fā)展走向; 及時調(diào)整課程體系, 改革教育、教學方法, 培養(yǎng)適應現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的都市農(nóng)業(yè)人才。

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