紅毛丹(Nephelium lappaceum L.)屬無患子科韶子屬， 系熱帶多年生常綠喬木植物， 也是著名的熱帶珍稀水果之一， 又名韶子， 因外果皮上著生紅色柔刺毛， 故稱之紅毛丹， 果型似荔枝， 故有“毛荔枝” 之稱。
1 紅毛丹的栽培歷史和分布
紅毛丹原產于馬來群島， 分布在典型的具有熱帶氣候的作物區域。泰國、馬來西亞是紅毛丹的主產地， 菲律賓、越南等地也有規模種植。據資料記載， 泰國種植面積達150 萬畝， 年產量130 t 左右， 占世界總產量的70 %。在20 世紀30 年代， 東南亞華僑先后帶回紅毛丹種子， 在海南的瓊山、 瓊海、文昌等地種植。60 年代以后， 廣東農墾系統數次從東南亞地區引進種苗， 在海南島部分農場試種。1960 年， 原通什農墾下屬的保亭黎族苗族自治縣熱作所從馬來西亞引進種苗， 建立了小面積實生樹試驗區， 于1966 年開花結果， 取得初步成功。其后熱作所在此基礎上進行紅毛丹栽培管理技術的研究和品種選育， 到80 年代， 育成5 個優良無性系品種， 經專家鑒定適合在海南南部地區推廣種植。根據紅毛丹(紅毛丹人才網)的生長習性， 筆者把種植地確定在北緯18°30′38" 至18°26′30"， 東經109°42′31" 至109°47′38" 的保亭黎族苗族自治縣南茂農場第三作業區。該區年均溫25.5 ℃， 最冷為1 月， 月均溫> 18℃， 多年來極端低溫> 5 ℃； 全年最高氣溫月份為7 月， 月均溫28.3℃。全年積溫8 400℃左右， 年日照時數2 500 h， 年均降雨量1 800 mm，相對濕度85 %。氣候因子與紅毛丹生產國泰國和馬來西亞相似， 也是我國栽種紅毛丹最佳區之一。