板栗原產中國，在我國26 個省（自治區、直轄市）均有分布，是我國栽培歷史悠久的經濟樹種之一，具有適應性強、果實香甜可口、需求量大、經濟價值高等特點，是有名的干果優良樹種。隨著國民經濟的發展，人民生活水平的不斷提高，人們對果品質量的要求也不斷提高，需求的品種也呈現多樣化。 在這種新的形勢下，樂業縣要抓住機遇，發揮優勢，加大投入，積極拓展板栗發展空間，擴大種植面積，加強科研力度，努力提升板栗的經濟價值，促進農民增收，繁榮農村經濟，防止水土流失，改善生態環境，實現社會效益、經濟效益、生態效益的協調發展。
1 樂業縣板栗生產現狀
樂業縣位于廣西西北部，地處云貴高原東南麓，樂業縣有適宜板栗生長的地理條件，悠久的栽培歷史，優良的品種資源。樂業板栗為我國700 多個板栗品種中已知唯一的自然三倍體，具有壽命長、產量高的特點，產果期長達50 年以上，甚至100 年，目前全縣約有百年以上的老板栗樹300 多株，至今還是果滿枝頭。樂業板栗以香栗為主，其皮薄、色澤光亮鮮美、外形美觀、肉質細膩、味甜可口，單果重15~20g，富含蛋白質、糖、脂肪、維生素、礦物質及人體所需的多種氨基酸。樂業縣目前主要栽培的板栗品種有樂業香栗、九家種、毛板紅、魁栗、贊晶、贊玉、贊寶等，其中贊玉、贊寶、贊晶是樂業縣林業局與河北農大中國板栗研究中心經過漫長的艱苦工作，從樂業板栗眾多品種品系中選育出的優良品種，早果性、豐產性、商品性好，抗逆性強，長勢強壯，樹勢開張，平均果重23g，最大果重29g，可作為優良制干、加工兼用品種推廣。樂業縣板栗生產起步較早，多年來，樂業縣充分發揮資源優勢，大力發展林果經濟，全縣果樹種植面積超過4 萬公頃，其中板栗(板栗人才)種植面積已達1.33 萬公頃。掛果面積約0.53萬公頃，年產量4 萬噸，全縣板栗產業年總收入6 000 萬元。全縣板栗加工企業20 家，7 個板栗加工村，6 個生板栗交易市場。樂業板栗種植面積主要集中在邏沙鄉、幼平鄉、同樂鎮、甘田鎮，種植面積占總面積的2/3 強，板栗產業建設初具規模，效益也開始初步發揮，已成為樂業縣經濟發展和農民增收的支柱產業之一。