豬肉價格3個月跌兩成 夏后肉價或小幅上揚
近期我市豬肉價格連降。“五一”長假前，全國農副產品價格行情監測顯示：重慶豬肉價格自1月末至今已下降了20%。記者從多家超市和農貿市場了解到，目前我市豬肉價格幾乎每周都會下降。
以渝中區儲奇門某超市為例，昨日該超市鮮豬肉掛牌價為：每500克腰柳肉14元，帶皮三線肉12元，后腿瘦肉10.9元。
超市店員告訴記者，在一周前，腰柳肉和帶皮三線肉每500克價格都比現在高0.5元，而在兩周前，兩種肉每500克價格都比現在高1元。
記者還注意到，該超市當日后腿瘦肉每500克為10.9元，而前一日價格為每500克12元，一天內就降了1.1元。超市店員表示，最近10來天豬肉的降價趨勢比前兩個月更加明顯。
市物價局價格成本調查隊表示，由于今年我市節日期間生豬集中消費的時間較短，而市場生豬增量的供應時間較長，形成了階段性供大于求的局面，因此生豬收購價下行，影響到零售價格。據了解，上月全市生豬收購均價為16.17元/千克，環比下跌5.82%。
“去年以來，生豬產業發展較快，市場豬源增加較多，加之目前又是生豬銷售淡季，生豬收購價已經脫離其價值區開始向下波動，新一輪價格低點可能出現。”物價局相關負責人預計，接下來豬肉收購價還有一個慣性下跌的過程，隨著存量進一步被市場消化，豬肉價格將企穩。
不過，中百倉儲超市相關負責人則認為，隨著入夏后氣溫升高，豬肉長途販運的成本增加，可能會使豬肉價格出現小幅上揚。
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