2012年美國農(nóng)業(yè)部（USDA）經(jīng)濟研究局今天發(fā)布了一個新的研究報告，該報告調(diào)查的經(jīng)濟條件和美國農(nóng)業(yè)部的五大營養(yǎng)援助計劃的參與之間的關(guān)系。最值得注意的是，在增加在SNAP參與在2008-10期間前三年的經(jīng)濟衰退（1980-81 1990-92 2001-03），調(diào)整后的增加，失業(yè)率的增加是一致的。
　　“經(jīng)濟衰退清楚地沖擊在的SNAP和其他美國農(nóng)業(yè)部營養(yǎng)計劃招生，本報告提供了進一步的證據(jù)，他們正在設(shè)計，為低收​​入家庭提供了一個重要的安全網(wǎng)，幫助人們工作的方式，以更大的自給自足，說：”凱文·康坎農(nóng)，美國農(nóng)業(yè)部的食品，營養(yǎng)和消費者服務(wù)，負責(zé)管理聯(lián)邦營養(yǎng)計劃局副局長。“此外，該報告指出，在過去的五十年跨越失業(yè)率上升的時期，計劃招生一直是比較一致的。”
　　補充營養(yǎng)援助計劃，或SNAP，是國家的第一線防御饑餓，并幫助把食物放在桌子上數(shù)以百萬計的低收入家庭和個人每一個月。事實上，82％的的SNAP家庭的包含老人或傷殘人士，一個或更多的孩子，或者是有工作的窮人。以前的研究表明，SNAP是一個國家的主要的反經(jīng)濟周期的援助方案，擴大在經(jīng)濟衰退和承包期間的增長。
　　由公共部門和私營部門經(jīng)濟學(xué)家指出，反周期的性質(zhì)SNAP有助于其在減少貧困的效果。先前的ERS研究發(fā)現(xiàn)，的SNAP保護家庭，特別是兒童，在貧困2007-09經(jīng)濟衰退期間大幅增加。2009年，美國官方貧困率是14.3％。然而，添加SNAP收入計算，會降低貧困率的13.2％。這相當(dāng)于提升約3.4億人擺脫了貧困，年。SNAP的好處也確保了貧困，特別是兒童貧困的深度和嚴重程度，僅略有增加2008至2009年，盡管經(jīng)濟衰退。
　　今天公布的報告還顯示，不同程度，經(jīng)濟狀況會影響其他四大美國農(nóng)業(yè)部營養(yǎng)援助計劃的參與。換句話說，所有的主要的糧食和營養(yǎng)援助計劃應(yīng)對需求的增加對他們的服務(wù)有需要的家庭在經(jīng)濟衰退時期。
　　更特別的是，該報告表明：
　　調(diào)整后的失業(yè)率的增加，2008-10在SNAP參與過程中的增加是一致的增加，前三個經(jīng)濟衰退（1980-81，1990-92年2001-03年），在2至3萬美元的額外參加者每增加1個百分點的失業(yè)率。
WIC 20世紀90年代中后期開始全面資助，數(shù)據(jù)表明，參與該計劃一直是敏感的經(jīng)濟條件下，隨著失業(yè)率上升，反之亦然，雖然美國出生的總?cè)藬?shù)也影響參與。
在兒童營養(yǎng)計劃（NSLP，收縮壓和CACFP的）的全員參與的經(jīng)濟狀況不會受到影響，但參與者接受免費和減價餐的份額是順應(yīng)經(jīng)濟條件，在經(jīng)濟衰退，失業(yè)率上升。的NSLP經(jīng)濟條件下的反應(yīng)是最大的，這主要是由于大的份額已經(jīng)接受免費或減價餐在SBP和CACFP的（80-90％）的參與者。
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