農產品質量與安全專業
   培養目標:培養具備農產品質量與安全基地的規劃與建設、生產與管理、加工與包裝、檢測與檢驗、經營與貿易以及標準化制定等方面的知識和技能，能在農業規范生產、農產品分析檢測及鑒定、農產品營銷、無公害生產基地等領域工作的應用型高級工程技術人才。 
   主要課程: 農產品質量與安全概論、農產品GAP生產技術、農產品品質分析、農產品質量標準、食品營養與衛生學、農藥殘留檢測、農業微生物學、農藥化學、農藥學、儀器分析、食品商品學、環境高效生物、果蔬保鮮貯運技術、專業英語、食品管理學等。 
   修業年限：四年 
   授予學位：工學學士 
   深造方向：食品質量與安全、食品科學、農產品貯運技術、植物病理學、分子植物病理學、農業昆蟲與害蟲防治、微生物學、農藥學、生物學、遺傳學等。
   就業去向：適合于農業、環保、糧食、食品、質量檢測、外貿等部門及高等院校和科研院所、高科技農業示范園等單位從事農產品質量與安全及相關工作。