上海寧老大食品有限公司是一家專業生產、銷售肉類休閑食品的現代化企業，公司創始于1985年，總部設在上海。目前，公司已形成以山西寧老大食品有限公司為生產基地，上海寧老大食品有限公司為銷售龍頭的現代化企業。
公司創業二十年來，始終秉承“顧客滿意第一”“誠信、務實、創新”的經營理念，穩扎穩打，逐步發展壯大。除了保持“寧老大”品牌系列牛肉干在上海市場的主導地位外，其鴨肫干、鹵汁系列、鵝系列等產品也倍受消費者青睞，銷售覆蓋了上海各大超市及各食品商店，并輻射至江蘇、浙江等地。
公司經營發展理念：
以質量與服務贏得市場;
以社會與消費群體的需要打造經營理念;
以制度化和人性化相結合的理念來創建和諧的工作環境;
公司將在傳統業務的基礎上，以提高營銷管理水平為核心，以實現產品資源整合為出發點，不斷引進新產品和營銷人才，拓展銷售渠道，建立以上海為營銷中心，逐步形成面向華東以及全國營銷網絡，并以提供優質增值性服務取得最終經濟效益為公司發展目標。