海峽中以農業是專業從事綠色食品、家居陽臺農業、現代設施農業建設的綜合型、創新型企業。現有合作中以示范農場新店、漁溪兩個共8000余畝的現代化設施農業基地。
中以示范農場是我國首個引進、展示以色列成套現代農業生產技術，集生產、培訓、推廣、研究和銷售模式創新于一體的國際級農場。由福建省農業科學院負責建設并提供技術支撐，由以色列提供品種、裝備和生產管理模式并派駐專家提供技術指導。