上佳集團創始于2001年，總部位于河南省會鄭州市。集團公司秉持“現代無公害農業循環經濟”的產業理念，以助推農業現代化和提供安全食品為公司的社會價值和根本任務，以“生態循環經濟+綠色食品+現代化生產方式+產業化運作”為經營模式，以“種植+養殖+深加工+分銷”為生態循環產業鏈，以“公司＋基地＋農戶”為運營模式，以現代管理和技術為支撐，充分利用河南的農業資源優勢，在農產品開發的基礎上延長產業鏈，構建農工商一體化的現代產業集團，實現公司與員工、社會的和諧發展和快速、可持續發展。
上佳集團自創地方生態資源垂直整合模式，成功發展了鄭州上佳食品有限公司、泌陽鑫發食用菌有限公司、泌陽上佳食品有限公司、泌陽農業生態循環發展有限公司、泌陽上佳畜牧業生態循環發展有限公司等經營畜牧、養殖、林果、食用菌及深加工的產業實體，已成為河南省最早的以循環經濟模式發展農業生態產業鏈的樣板企業之一。
上佳集團秉持“和諧促發展，創新鑄輝煌”的發展理念，在節能、環保、綠色、循環等方面承擔社會責任，取得了良好的經濟效益和社會效益。先后被授予“河南省無公害農產品生產基地”、駐馬店市“農業產業化市重點龍頭企業”、河南省“農業產業化重點龍頭企業”、“2008年全國農產品加工業博覽會優質產品獎”、“青年就業創業見習基地”、“河南科技大學大學生社會實踐基地”、“河南省誠信民營企業”、“中國99昆明世界園藝博覽會金獎”、“河南省食用菌行業先進單位”等榮譽稱號。
食用菌產業：“公司+基地+農戶”
食用菌產業是上佳集團公司運營和發展的戰略支點。公司總投資3500萬元，通過引進國外先進的食用菌培育技術和設備，自建規范化種植基地，發展自有母種培養與栽培，采用“公司+基地+農戶”的模式，保障原材料的供應質量和產能輸出，提升公司的資源掌控能力和盈利能力。集團公司規劃三年內力爭將食用菌產業做到國內品牌前三位。
生態循環產業鏈：養殖+種植+肉制品加工
生態循環產業是上佳集團的戰略支柱產業。集團公司已于2001年開創了鄭州上佳食品有限公司，主要從事肉制品的生產與銷售。隨著市場的不斷擴大，公司于2005年在鄭州東開發區投資建設標準化廠房。2009年在全國十佳生態示范縣之一的泌陽縣創建泌陽上佳食品有限公司，一期工程于2009年10月底正式投產，可實現年生產量22000噸低溫肉制品。
2008年4月，集團公司成立了泌陽農業生態循環發展有限公司，公司占地1310畝，一期投資2500萬元，主要從事生豬養殖銷售，名優石榴種植和林下養殖散養柴雞等。采用種、養一體化循環模式，年出欄優質生豬可達30000頭；其中果園種植面積達到1080畝，進入盛果期，可年產石榴4000余噸。到2010年4月，公司以生態鏈為基礎的蚯蚓、特種水廠養殖也將全部投產，并在石榴園擴大林下柴雞養殖規模。
泌陽上佳畜牧業生態循環發展有限公司占地200畝，總投資630萬元，采用“公司+基地+農戶”的模式，以中國唯一肉牛品種—夏南牛養殖、加工、銷售為主。公司與河南農大、鄭州畜牧獸醫高等專科學校、省畜牧局、泌陽縣畜牧局等高等院校及畜牧技術部門建立了長期的合作關系，取得了國內第一個肉牛品種——夏南牛的繁育授權。被駐馬店市政府授予“市級肉牛養殖示范區”。
以農業生態循環經濟提供的生豬、肉牛、柴雞等無公害高端肉原料支撐深加工向高端邁進，以深加工帶動農業產業化發展，真正的實現農業生態循環經濟產業化可持續發展。公司現已被納入省政府“把河南建設成為全國重要的畜產品生產和加工基地”的發展目標。
“和諧促發展，創新鑄輝煌”。在“和諧、創新”的企業文化指導下，上佳集團全體員工齊心協力，眾志成城，為集團公司從大農業到大工業、大品牌的發展作出不懈努力。