農業產業化國家重點龍頭企業、全國農產品加工示范企業——瑞安市華盛水產有限公司坐落于瑞安市東山一級群眾漁港碼頭瑞安市經濟開發區內，自1992年創辦以來，一直堅持品牌興業，講求誠信經營，以人為本的經營理念。企業現占地面積70畝，擁有兩個面積8000平方米的加工車間和一座萬噸級的冷庫。現有員工400多人，擁有一支穩定、務實、創新的質管隊伍和新產品研發隊伍，自2001年開始至今，每年自營出口創匯都在1500萬美元以上，被評為瑞安市十佳創匯企業。主要產品有：水產凍品、干制品、腌制品、風味品四大類140多種，其中尤以小水產干制品加工為專長，產品以出口為主，銷往日本、韓國、美國、意大利、法國、歐盟等20多個國家和地區。企業通過ISO9001：2000質量體系認證，獲得歐盟和美國FDA衛生注冊認可，國家QS質量認證。
作為內連千家萬戶漁民小生產和外連千變萬化大市場的國家外向型農業龍頭企業，堅持實施“質量立廠，品牌興業”的戰略，一貫注重質量管理，以國際通用的《水產品加工良好操作規范》為準則，建立比較完善的HACCP質量控制體系和ISO9001-2000國際質量體系，按照體系要求不斷提高企業全員的衛生質量意識，嚴格按要求落實品管措施，出口產品均符合國際衛生標準和出口標準，。內銷產品嚴格按QS國家標準和企業標準組織生產。 “大三元”獲國家注冊商標，并在歐洲美國及日本注冊，2006年企業“大三元”牌蝦皮榮獲中國名牌農產品稱號， “大三元”牌風味食品系列榮獲浙江省優質農產品金獎、浙江漁博會和農博會優質產品金獎、浙江首批綠色農產品、中國國際農業博覽會名牌產品、國家級綠色食品、浙江名牌等一系列稱號。華盛“丁香魚”成為日本市場的名優產品。
2007年，企業投資5600萬元建造了中國第一艘海上干制品加工船“華盛漁加1號”，并于4月份上水試生產。華盛漁加1號”船長65米，寬14米，高15米，船艙5層，總噸位約2500噸，航速8節（海里），續航能力480小時。該船內設三條具有國際先進水平的自動水產干制品加工流水線，包括自動清洗機、冷卻機、蒸煮機、干燥機等成套設備，可帶領47對漁船出海作業，對捕撈漁船的漁獲物在海上進行收購、加工。 丁香魚從捕撈到加工成未經挑選的半成品只需要短短的30分鐘，充分保證了丁香魚的新鮮和品質。該船投產為我國三農工作發揮了積極的作用，引起了國內外同行的高度重視。