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我國飼料業發展現狀和趨勢

2011-11-23 網絡

    我國畜牧業已進入新的發展階段

    我國畜牧業生產方式轉變加快,規模化飼養發展迅速。涌現出了一大批畜產品養殖加工龍頭企業和合作經濟組織,畜牧業組織化程度不斷提高。目前,我國有近7 萬個畜牧養殖小區。生豬生產中出欄5 0 頭以上規模的比例達到3 7 . 2 % ,蛋雞存欄500 只以上規模的比例68.2%,肉雞存欄2000 只以上規模比例75.2%,奶牛存欄5 頭以上規模比例54.4%。

    我國畜牧業結構調整逐步深入,生產結構不斷優化。2006 年在肉類產量中,豬肉比重為64.5%,比1980 年下降30 個百分點。禽肉比重達到18.7%,牛羊肉比重為1 5 . 1 % ,并正在向節糧型畜牧業轉變。

    目前飼料工業發展的特點

    我國飼料行業全面競爭的時代已經到來。飼料工業已經邁入了市場化、國際化、產業化的新階段。我國的飼料企業,不僅要參與國內主戰場的競爭,還要參與國際大市場的競爭;不僅有國內多種經濟成分并在的競爭伙伴,還有國際上實力雄厚、富有經驗的競爭對手;不僅要應付國內市場的波動起伏,還要應對國際市場的風云變幻,競爭的深度、廣度都遠遠超過歷史上任何時期。

    企業的分化重組加劇。近幾年,飼料工業總體上是平穩增長,但許多小型企業缺乏技術、資金、市場、品牌、人才等方面的優勢,在市場競爭中被淘汰;而不少優秀的大型企業卻在困難的環境中脫穎而出,實現了快速發展,向集團化、國際化邁出了重要步伐。

    飼料行業調整產業結構、企業組織結構整合提升的步伐和技術更新的步伐加快。一大批企業改制后煥發出極大的創業動力和強烈的擴張欲望,展現出巨大的生機與活力。

   國內飼料工業發展趨勢

    飼料需求量將繼續增長。隨著我國人口的新增、城鄉人民收入和人民生活水平的提高以及食物結構的改善等,我國居民對肉、蛋、奶等動物食品的消費量將進一步增加,從而拉動飼料需求量的上升。

    飼料品種結構進一步發生變化。目前,豬、禽飼料高達8 2 % ,世界飼料產品結構中,豬、禽、牛飼料約各占1/3 。預計隨著人們生活水平的提高,豬肉的消費比例會下降,禽肉、牛肉和水產品的比例會上升。近年來,由于奶和奶制品需求增加迅速,因此,反芻類動物飼料的需求也將發展的更快。

    飼料企業的規模將繼續擴大。目前,世界上不到2 5 % 的飼料廠家生產的配合飼料占總產量的8 0 % 。隨著飼料市場競爭的加劇,我國必將出現一批飼料集團企業,配合飼料的生產將更加集中。


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