滁州農民闞緒良養的豬肉每斤賣到60元的高價，不僅不愁賣，不少豬剛出欄就被南京、上海等地的客戶提前預訂了。原來，他養殖的黑豬聽的是《高山流水》等高雅音樂，吃的是山上金銀花、野菊花、葛根等中草藥，住的是原生態的森林公園……

    小資情調：

    黑豬也愛聽音樂

    走進闞緒良養豬的豬圈，首先映入眼簾的是幾個排成一排的音響，“這些音響是用來給豬放音樂聽的，我家的豬比較有小資情調。”闞緒良開玩笑地告訴記者，其實音樂作用是利于豬的生長，黑豬的脾性暴躁，放點舒緩的音樂能舒緩情緒，利于黑豬進食。

    記者走進豬圈時，對于陌生人的進入，豬圈里的小黑豬有的嗷嗷直叫，有的左右亂撞，亂成一團。就在此時，《梁祝》的音樂響起，豬圈里的黑豬像是被打了鎮靜劑一般，很快恢復了平靜。“主要聽一些舒緩的曲子，比如《高山流水》、《梁祝》以及云南的《葫蘆絲》等。”闞緒良說每天播放音樂的時間都比較固定，時間長了豬也就有了條件反射，知道什么時候該進食了，什么時候該睡覺了。

    吃中草藥：

    肉質有了“生態味”

    傳統的養豬模式是圈養，遵循吃、睡、長的養殖經驗，但闞緒良養殖的豬卻是散養，讓豬去爬山、進山覓食鍛煉，養出了俗稱的“爬山豬”。

    闞緒良告訴記者，每天早晨七八點鐘，豬圈里的幾百頭豬就被趕到了一片300多畝的森林放牧場內，“豬進山主要吃草、樹根等食物，山上有金銀花、野菊花、葛根等中草藥，豬自由采食，增加了豬肉的口感。”傍晚六點鐘，隨著敲打盛著食物木桶的聲音，在山上待了一天的黑豬陸陸續續返回豬圈，闞緒良說光靠山上的野草、樹根豬吃不飽，晚上回來還要用玉米、麩皮喂食。

    據悉，闞緒良去年養了一百多頭“爬山豬”，以60元每斤的價格被搶購一空，今年他擴大規模，養殖了500多頭，去年年底才能陸續出欄的小黑豬，現在已經被滁州本地以及南京、上海的客戶訂購了70多頭，“現在離小豬長成還遠呢，銷路真的很好。”

    嘗到甜頭后，他帶動周圍十幾戶村民一起養殖“爬山豬”，并成立了山里人養殖專業合作社，帶動周圍村民共同走上富裕之路。
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